Kombucha – co to je a proč byste ji měli vyzkoušet?
Pod exoticky znějícím názvem kombucha se skrývá jemně perlivý, osvěžující nápoj, který vzniká fermentací slazeného čaje pomocí tzv. kombuchové kultury – směsi prospěšných bakterií a kvasinek, která se označuje zkratkou SCOBY. Přestože je kombucha známá už po staletí, v posledních letech zažívá doslova návrat na scénu zdravého životního stylu.
4 důvody, proč si oblíbit kombuchu
- Díky procesu fermentace obsahuje kombucha přirozená probiotika, která podporují zdravou střevní mikroflóru a tím i správné trávení a posílení imunity.
- Nápoj obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před škodlivými volnými radikály a zpomalují stárnutí buněk i vitamíny dodávající energii celému tělu.
- Kombucha obsahuje také enzymy, jejichž pozitivní účinek se projevuje při prokrvení a aktivaci látkové výměny v játrech.
- Mnoho lidí si kombuchu oblíbilo jako zdravější alternativu k limonádám – má totiž jemně kyselou chuť, nízký obsah cukru a často bývá ochucena ovocem, bylinkami nebo kořením. Chuť by se dala přirovnat k jemnému vinnému střiku nebo ke skleničce sektu, ale vždy záleží na konkrétním ochucení.
Captain Kombucha - podpora zdraví, která chutná
Možná si i vy říkáte, že je načase začít více uvažovat nad zdravým životním stylem nebo možná jen chcete ochutnat něco nového, co bude prospěšné vašemu zažívání. Kombucha je ideálním řešením a určitě stojí za vyzkoušení nejen pro ty, co hledají první záchytný bod na cestě ke zdraví, ale i pro ty, co dbají na svůj životní rytmus, stravování, sport i stravu a ještě tento nápoj nevyzkoušeli.
V rámci MAMABOX limitek jste už kombuchu mohli vyzkoušet, ale pro ty, co ještě neměli tu možnost, máme tip na vynikající Captain Kombuchu broskev v BIO provedení. Jde o bublinkový nápoj ze zeleného čaje s jemnou příchutí voňavé broskve. Důležité je zmínit, že nápoj Captain Combucha je vyroben pouze z BIO certifikovaných surovin a k fermentaci se používají speciální Captain Kombucha kultury.
Jak si kombuchu správně vychutnat?
Aby se účinky kombuchy projevily naplno, je vhodné užívat ji dlouhodobě. Ideální je dát si každé ráno na lačno jednu sklenici. Druhou sklenici pak můžete přidat během dne. Samozřejmě vždy sledujte své tělo, jak na nápoj reaguje a podle toho si upravte jeho množství.
